Меню
Реклама
  • Ролл Калифорния — поэтапное приготовление (фото)

     

    Роллы Калифорния

    Роллы Калифорния (или Калифорнийский рулет) обладают наибольшей популярностью среди блюд японской кухни. На сегодняшний день существует множество разновидностей ролла Калифорния, вот один из способов приготовления. Поэтапное (пошаговое) приготовления ролла Калифорния в домашних условиях .

    Ингредиенты для приготовления:

    - 20 гр. авокадо,

    — 30 гр. японского майонеза ( способ приготовления ),

    — 30 гр. мяса краба,

    — икра летучей рыбы,

    — хрен васаби, соевый соус, маринованный имбирь.

    Поэтапное приготовление ролла Калифорния

    Возьмите половину листа водорослей нори и положите параллельно пластинкам бамбуковой циновки, блестящей стороной вниз;

    Поэтапное приготовление ролла Калифорния

    Смочив руки в тэдзу, возьмите готовый рис и распределите по листу нори;

    Поэтапное приготовление ролла Калифорния

    Распределяйте рис плотным ровным слоем, оставляя дальний от вас край на 1см без риса;

    Поэтапное приготовление ролла Калифорния

    Переверните лист нори, чтобы рис оказался внизу, можете нанести немного васаби по середине;

    Поэтапное приготовление ролла Калифорния

    Положите подготовленное авокадо;

    Поэтапное приготовление ролла Калифорния

    Налейте японский майонез рядом;

    Поэтапное приготовление ролла Калифорния

    Поверх майонеза выложите мясо краба;

    Поэтапное приготовление ролла Калифорния

     



  • На главную